====== Korvasienet ======

Mökille tuli 5l kattila, joka tekee mahdolliseksi keittää litran verran korvasieniä (1 osa sieniä ja 3osaa vettä). Kävin niitä tietysti noukkimassa ja sitten 3-kertainen keitto - kolmas kerta tehtiin varmuuden vuoksi, kaksi olis riittänyt ohjeistuksen mukaan: https://www.martat.fi/ruoka/ruoanvalmistus/ruoka-aineet/sienet/korvasieni/. Keiton jälkeen paisto (paistettaessa paukkuvat melkein kun popcorn) ja ruokapöytään. 

{{:blogi:2026:korvasieni1.jpeg?direct&200|}}
{{:blogi:2026:korvasieni2.jpeg?direct&200|}}

Aika homma noiden keittelyssä on, mutta eipä tule syödyksi liikaa ja jää muillekin poimittavaksi.


~~DISCUSSION~~